Confira 6 formas que o chocolate está fazendo bem para a sua saúde
Depois de um feriado prolongado como a Páscoa, é normal a maioria de nós ficarmos com um peso na consciência por ter exagerado demais nas comidas deliciosas das refeições em família.
Em geral, os resultados de tudo isso são sentidos na balança, mas uma iguaria em especial carrega o peso de ter uma fama de fazer mais mal do que realmente faz: o chocolate.
Por causa disso, o site M de Mulher decidiu fazer uma lista, em parceria com a ajuda de Jacqueline e da também nutricionista Mariellen Emidio Figueroa (do Kurotel – Centro Médico de Longevidade & Spa de Gramado – RS), da dermatologista Cínthia Orasmo (membro efetivo da Sociedade Brasileira de Dermatologia) e do cardiologista Guilherme Sangirardi (membro da SOCESP – Sociedade de Cardiologia do Estado de São Paulo e da SBHCI – Sociedade Brasileira de Hemodinâmica e Cardiologia Intervencionista), explicando todos os benefícios do consumo do chocolate.
- Consumo recomendado
Segundo a OMS (Organização Mundial da Saúde), é recomendado que o indivíduo consuma até 50 gramas de chocolate por dia de chocolate e que ele tenha o máximo possível de cacau em sua composição. “Com no mínimo 40% de cacau já seria interessante”, sugere Jacqueline Moniz Anversa, nutricionista da Clínica Dra. Maria Fernanda Barca.
- O chocolate diminui o risco de diabetes tipo 2
Jaqueline conta que alguns estudos ligam o consumo da iguaria com a diminuição do risco de desenvolvimento de diabetes tipo 2. Isso porque ele estimula a secreção de insulina pelas células beta pancreáticas.
- Consumir chocolate amargo é bom para o coração
O chocolate amargo contém 70% de concentração de cacau e é ótimo para a saúde cardiovascular. O cardiologista Guilherme explica: “Por apresentar uma alta concentração de pó de cacau e pó de amêndoa em sua composição, o chocolate amargo é rico em flavonoide, substância com a capacidade de reduzir o colesterol ruim (LDL) e aumentar o colesterol bom (HDL). Suas propriedades antioxidantes e anti-inflamatórias diminuem a progressão da doença aterosclerótica, por impedir a oxidação do colesterol ruim e seu depósito nas paredes das artérias. Além disso, ele possui ações vasodilatadoras, agindo no controle da pressão arterial”.
- O chocolate pode melhorar a aparência de sua pele
Ao contrário do que muitas pessoas dizem, o chocolate não causa nem piora a acne. “Isso é mais um mito sobre a pele que está sendo derrubado. Estudos atuais mostraram que não há relação entre comer chocolate e piora das espinhas”, diz a dermatologista Cínthia.
O problema, ela explica, são os demais componentes dos chocolates que comemos, como açúcares e derivados do leite.
“O cacau é rico em flavonoides e polifenóis, substâncias com ação anti-inflamatória e antioxidante. Desta forma, beneficiam a circulação sanguínea, inclusive na pele, auxiliando na melhora das olheiras, por exemplo.”
De acordo com as nutricionistas Mariellen e Jacqueline, o cacau tem poder antioxidante maior que o chá verde, o chá preto e o vinho tinto.
- Os bons chocolates evitam o envelhecimento precoce da pele
Quem come chocolates com boa concentração de cacau pode notar uma melhora na vivacidade da pele. Isso porque os mesmos flavonoides e polifenóis mencionados ali em cima combatem os radicais livres produzidos pelo organismo, ajudando na renovação da pele e evitando seu envelhecimento precoce.
- A saúde mental é beneficiada pelo chocolate
A nutricionista Mariellen enfatiza que, “com quantidades significativas do aminoácido triptofano, responsável por elevar os níveis de serotonina, dopamina e feniletilamina, os neurotransmissores da felicidade, do prazer e da paixão, o chocolate tem o poder de auxiliar na melhora do humor e na diminuição da ansiedade e do estresse, o que beneficia sua saúde mental.”
