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4 doenças mortais escondidas na carne de porco e que a maioria de nós não fazia ideia

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De fato, sabemos que a carne de porco passa longe de ser das mais saudáveis, mas é difícil não cair na tentação do bacon ou daquele torresmo bem torradinho, não é mesmo?

Embora, realmente, a carne seja bem saborosa, o mal que ela pode causar a saúde não pode ser deixado de lado e precisa ser ressaltado. Os principais riscos são encontrados tanto na maneira como o alimento é preparado como também no modo que ela é conservada até chegar às nossas cozinhas – e pode acontecer, inclusive, da carne vir de um porco doente.

Confira quatro motivos para você tomar muito cuidado com o consumo da carne de porco:

1 – Triquinose

Assim como vários animais, os porcos podem ser infectados por um verme chamado “Trichinella spiralis”. O consumo da carne crua ou mal cozida que tenha vindo de um animal infectado pode fazer com que uma doença chamada trequinose se manifeste. E uma vez com ela, o verme se multiplica no intestino e invade a corrente sanguínea, podendo atingir também os pulmões e o cérebro.

O problema é extremamente grave e pode ser mortal e dentre os sintomas estão: sensação de fraqueza; dores musculares; febre; diarreia; cólica e problemas no coração.

2 – Hepatite E

Assim como a triquinose, a hepatite E é causada por um vírus que infecta o porco. Também da mesma maneira, a doença que ataca o fígado pode ser contraída pelo consumo da carne crua ou pouco cozida. A doença se manifesta pelos seguintes sintomas: perda de apetite; náuseas; cansaço; febre; urina escura; e icterícia.

3 – Câncer


O risco de câncer é real e se dá pela seguinte razão: a carne de porco que as grandes indústrias processam é composta por substâncias cancerígenas. Isso vale para bacon, salsicha, presunto, mortadela e salame também. Os tipos e câncer mais comum causados pelos componentes químicos perigosos são o colorretal, o intestinal e também o de pâncreas.

4 – Doenças no coração

Se você tem algum histórico de problemas no coração, não chegue nem perto da carne de porco e muito menos da carne processada, como bacon e salsicha, que pode ser ainda mais nociva. Marcada pelo excesso de aditivos alimentares e gorduras saturadas, a carne de porco aumenta consideravelmente o colesterol e aumenta o risco de doenças cardíacas. Além disso, ela também está relacionada a problemas como acidente vascular cerebral (AVC) e obesidade.

Fotos: Reprodução

Super Humanos

Eles foram resgatados depois de caminharem 6 dias no deserto

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O morador do Arizona, 54, pegou a estrada no início deste mês para visitar sua mãe em El Paso, Texas, acompanhado de seu cachorro.

Quando Castro estava a apenas uma hora e meia da casa de sua mãe, ele ligou para avisar que estava por perto. Depois de perder sua próxima saída na rodovia, seu caminhão bateu em uma pedra e ficou preso em um caminho de terra.

Foi então, que os dois começaram a longa jornada de seis dias perdidos no deserto.

Castro e seu cachorro sobreviveram seis dias no deserto juntos.
Castro e seu cachorro sobreviveram seis dias no deserto juntos.12news.com

Castro conta que caminhavam até encontrarem uma nova fonte de água. e depois seguiam caminho, mas estavam exaustos e fracos.

Quando ele estava prestes a desistir, as coisas mudaram.

Frank Martinez, um mecânico que estava verificando as trilhas off-road do Novo México com sua esposa, notou instantaneamente que algo estava errado com Castro.

Ele viu que Castro o seguia arrastando os pés e segurando as botas. E resolveu parar para ajudar.

A melhor amiga do homem: Zoe, a cadela de 14 anos de Castro.
A melhor amiga do homem: Zoe, a cadela de 14 anos de Castro.12news.com

Martinez ofereceu levar ele e o cachorro para um hotel para que pudessem descansar um pouco.

“Vi no espelho que ele estava comendo e bebendo como se não tivesse comido ou bebido há dias. Então foi aí que eu soube que era sério, o que eu tinha visto”, disse Martinez.

Depois de deixar Castro no hotel, Martinez e sua esposa voltaram no dia seguinte para ajudar a recuperar seu carro abandonado e até se ofereceram para ajudar a consertá-lo.

Castro se sente sortudo por estar vivo depois de sua provação no deserto.
Castro se sente sortudo por estar vivo depois de sua provação no deserto.12news.com

Naturalmente, Castro está contando suas bênçãos agora, e ele está tão grato que Martinez o encontrou em cima da hora.

“Nós dois quase morremos se não fosse por ele”, disse ele.

Martinez também está feliz que o destino o trouxe para Castro por acaso.

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Estados norte-americanos seguem decidindo sobre o aborto

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Depois que a Suprema Corte dos Estados Unidos derrubou na 6ª feira, 24/06 a decisão sobre o caso Roe vs Wade, que havia dado às mulheres o direito ao aborto no país, as regras já começam a mudar.

As leis relacionadas ao aborto ficarão ao encargo dos estados norte-americanos. E em 22 dos 50 estados, a luta pela vida começa a vencer. Eles já adotaram leis que proíbem o aborto ou leis que vão regulamentar a prática com mais severidade.

O estado do Texas, por exemplo, foi o segundo a proibir o aborto no país e levará a prisão quem praticar o crime.

Além dos 22 estados norte-americanos que já aprovaram leis contra o aborto, outros quatro estados podem seguir por este caminho, como Montana, Nebraska, Indiana e Flórida. Assim, ficariam 26 estados favoráveis às medidas contra o aborto.

Por outro lado muitos grupos pro-aborto estão se manifestando contra a decisão da corte americana. A pergunta que poderíamos nos fazer é: o que há de errado em uma lei que defende a vida? Estaria de fato o Supremo equivocado em dar uma chance a estas crianças?

Por hora, quem vence nesse jogo político com certeza são as crianças inocentes que poderão viver sem terem suas vidas interrompidas!

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A Boa do Dia

Uma história de esperança aos diagnosticados com Esclerose Múltipla.

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“Um diagnóstico de EM ou qualquer outro diagnóstico não nos define.”

Dia 30 de maio foi dedicado ao Dia Mundial da Esclerose Múltipla, doença inflamatória e degenerativa que atinge o sistema nervoso – que se expande do cérebro à coluna espinhal. Ela é também autoimune (quando o nosso sistema imunológico se volta contra o organismo). …

Apesar de ser uma doença severa, não foi um diagnóstico que impediu o casal Jaime e Bruna de construírem juntos uma vida feliz.

Jaime e Bruna se conheceram pelo blog da Bruna. Depois que foi diagnosticado, Jaime começou a pesquisar sobre EM e se deparou com posts que Bruna havia escrito sobre fazer seus estudos de doutorado enquanto vivia com EM. Jaime estava fazendo mestrado na época e queria fazer perguntas a ela sobre estar na academia com uma doença crônica. Logo, eles estavam enviando e-mails todos os dias, compartilhando pequenos detalhes de suas vidas. Seis meses após a primeira troca de e-mails, eles finalmente se conheceram pessoalmente.

Os anos desde então foram repletos de amor, casamento, filho, cuidado mútuo e defesa de pessoas com EM e outras doenças crônicas.

Apesar do fato de que vivemos na era da informação, abundam os equívocos sobre a EM. No Brasil, a palavra “esclerose” é incorretamente associada à demência e à velhice. “As pessoas não entendem como nós dois temos ‘esclerose’ e temos doutorado e temos um filho”, diz Bruna. “Eles acham que a esclerose é demência.”

Ter seu filho, Francisco, gerou muitas perguntas de pessoas que não entendem que deficiência não significa ser completamente limitado em capacidade.

“Quando fui diagnosticada, acreditávamos – e a ciência acreditava – que pessoas com esclerose múltipla não podiam ter filhos, [que] não era apropriado ter filhos com esclerose múltipla”, diz Bruna. “Mas quando decidimos ter um filho, estávamos muito apaixonados por sermos capazes de educar nosso filho.”

“As pessoas não acreditam que podemos ser pais com doenças crônicas e deficiências”, diz ela. “Mas acho difícil ser mãe e pai para todo mundo.”

Bruna tem EM remitente recorrente (EMRR), que é o tipo mais comum de EM. (Cerca de 85% das pessoas com EM são inicialmente diagnosticadas com EMRR.) Embora os sintomas possam ir e vir, na maioria das vezes, Bruna pode viver e funcionar como a maioria das pessoas sem EM.

Jaime, por outro lado, tem EM progressiva primária (EMPP), onde os indivíduos experimentam uma piora constante dos sintomas desde o início, sem recaídas e remissões periódicas. Jaime perdeu progressivamente a função desde seu diagnóstico. Hoje ele é tetraplégico e sua capacidade de falar foi prejudicada. Bruna é a principal cuidadora de Jaime, mas eles também recebem muita ajuda de amigos e familiares que moram nas proximidades.

Bruna compartilha que ter a própria EM a tornou uma cuidadora mais respeitosa para Jaime. Ela diz que Jaime também atua como seu cuidador – apenas parece diferente. Por exemplo, ele a está ensinando a tocar violão, mesmo que ele não seja mais capaz de tocar sozinho. Ela o empurra para fazer as coisas que ele ainda pode fazer. Ambos se recusam a se ver como vítimas.

Bruna diz que muitas vezes as pessoas escrevem para eles depois de um diagnóstico e perguntam se podem ter uma vida normal, e eles sempre dizem que é um processo para aprender sobre seu novo corpo, e tudo vai mudar, mas a vida com EM pode ser boa. “Pode ser melhor do que era”, diz ela.

A maior coisa que Bruna e Jaime querem que as pessoas saibam é que ter EM não significa que eles não possam ter uma vida plena; é simplesmente uma parte de sua vida.

“Um diagnóstico de EM ou qualquer outro diagnóstico não nos define”, diz Bruna. “É parte de quem nos tornamos, mas não é o que somos.”

30 de maio é o Dia Mundial da EM. Para saber como se envolver, visite https://worldmsday.org/ .

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