A verdadeira diferença entre ovos brancos e marrons: o que realmente importa
No supermercado, é comum o consumidor se deparar com ovos de casca branca e ovos de casca marrom. Logo vem a dúvida: existe diferença além da cor? Durante décadas, criou-se a ideia de que os marrons são mais saudáveis, nutritivos ou saborosos, enquanto os brancos seriam inferiores. Contudo, a ciência mostra que a variação de[…]