Ciência revela que formigas podem tornar iogurte mais gostoso
A curiosa descoberta que uniu formigas e iogurte Uma descoberta recente da ciência vem desafiando os limites da gastronomia e da microbiologia. Pesquisadores europeus comprovaram que determinadas espécies de formigas podem alterar positivamente o sabor e o aroma do iogurte. O segredo está em compostos químicos e micro-organismos que vivem nesses insetos e que interferem[…]