O professor de microbiologia molecular e de biotecnologia no TAU, Martin Kupec, resolveu usar células de levedura de cerveja para explorar como diferentes fatores ambientais podem afetar diretamente o DNA humano. O que ele descobriu é que essas células retardam o envelhecimento, ou seja, a cerveje- que tem levedura como um de seus componentes- consegue manter o DNA vivo por mais tempo.
O teste foi feito apenas em laboratórios, mas tudo indica que com os seres humanos a reação seja a mesma. “Pela primeira vez nós identificamos alguns fatores ambientais que alteram o comprimento dos telômeros, e nós mostramos como eles fazem isso”, disse Kupiec em um comunicado. “O que aprendemos possa um dia contribuir para a prevenção e tratamento de doenças humanas.”
E já que hoje é sexta-feira, que tal começar com um tratamento anti-idade logo? Vamos já!
