Por que não reaproveitar os alimentos que consumimos? Afinal, cerca de 1,3 bilhões de quilos de alimentos são desperdiçados no mundo, quase um terço de toda a produção mundial.
Por isso, para tentar diminuir esse problema, quatro amigos holandeses se reuniram e juntos abriram o restaurante conhecido como Instock que tem a ideia de usar apenas comida descartada. Para você ter uma noção, são três unidades já pela Europa, em Amsterdã, Utrecht e Haia, e cerca de oito mil quilos de alimentos são reaproveitados por mês.
Assim, todos os dias, na primeira hora da manhã, os funcionários vão até supermercados e pegam produtos que já não estão em condições tão boas, mas que, apesar da aparência, ainda podem ser consumidos.
O mais incrível de tudo é que cada dia é algo diferente, ou seja, uma surpresa para os clientes. Isso porque eles nunca sabem o que irão encontrar no mercado durante as manhãs. Mas não se engane não. Todos os alimentos são realmente apetitosos.
E aí? Você provaria?
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