Essa médica aposentada de 95 anos se dedica a produzir alimentos caseiros super deliciosos. Ela resolveu unir o que mais ama na cozinha tudo com amor e dedicação. “O hóspede é enviado por Deus”, disse ela que adora receber visitas.
Diana Tannos foi médica por quase seis décadas e fez parte da primeira turma da Faculdade de Medicina de Sorocaba, de 1956. Agora, desfruta de uma vida mansa e feliz, ela adora cozinhar!
A geléia de pimenta é uma de suas especialidades. Para os amigos, familiares e ex-colegas de trabalho que frequentam seu apartamento, no Centro de Sorocaba, ela ama servir esfirras, iogurte natural e muito mais. Tudo fresquinho, feito no apartamento.
Quitutes
Assim como foi uma ótima médica, dedicando muito tempo à profissão, Diana é também uma cozinheira de mão cheia!
A geléia de pimenta harmoniza com as esfirras de azedinha, uma planta com vários benefícios. O recheio e a massa são feitos por ela mesmo.
Para a sobremesa, uma receita simples, prática e especial. Manga Palmer, iogurte natural – que ela mesmo preparou – e mel. É só bater tudo no liquidificador e tá prontinho!
Além disso, ela também prepara massas e molhos artesanais. A especialidade é o molho de tomate, e o perfume toma conta da casa quando ela começa a preparar.
Longevidade
Além de todo o amor pela culinária, dona Diana faz questão de compartilhar segredos para a longevidade.
“Boa leitura, bons pensamentos e bons amigos”, contou a idosa.
Para ela, também é muito importante não reclamar de pouca coisa, e se você começou a ler um livro que não esteja gostando, pare!
Claro que a alimentação não poderia faltar, né? Ela recomenda uma alimentação balanceada.
