O restaurante Pappadavada, se localiza na cidade portuária de Konchi, na Índia e tem como dona Minu Pauline. Ainda que pareça algo normal, uma mulher com um restaurante, esse estabelecimento se destaca por um detalhe muito especial. Do lado de fora, Minu decidiu colocar um geladeira onde várias refeições que não foram vendidas são depositadas e qualquer pessoa pode se servir.
A ideia surgiu quando Minu viu uma moradora de rua que estava revirando as latas de lixo na procura de comida. “Foi uma visão tão triste, como a mulher separava o lixo, procurando por algo comestível”. Vendo essa cena, Minu se deu conta de quanta comida boa era desperdiçada todos os dias, então, colocou uma geladeira do lado de fora para que todos tenham a chance de se servir.
O conceito foi muito bem aceito pelos clientes e que eles mesmos doam comida regularmente. Só Minu, consegue fornecer de 70 a 80 refeições por dia. A notícia de sua ideia se espalhou rapidamente, a geladeira precisa de novo estoque periodicamente. “Você fica com o seu dinheiro, mas comida é recurso para todo mundo. Para mim se trata de mostrar que você não deve desperdiçar, mas dividir o que você tem com os outros”.
Esperamos que muitos empresários se inspirem nessa ideia e ajudem tantas outras pessoas que necessitam desse tipo de gesto nobre! Parabéns Minu!
