“De onde vem o Chester do Natal?” Descubra essa resposta agora e acabe de vez com os mistérios que rondam essa ave

O Natal está chegando e com ele os preparativos para a ceia também já começam. Como é de costume, sempre tem aquelas perguntas que não podem ficar de fora da festa, seja pelo tio chato com o “pavê ou pacumê?”, ou também a que chateia todo mundo”tem uva passa no arroz?. Elas nunca saem de moda. Entretanto, participando desse seleto grupo de perguntas do natal, tem uma que nunca é respondida: “você já viu um chester?”.

A ave que geralmente aparece como uma ótima opção ao lado do pernil e do frango sempre levanta muitas questões sobre suas origens. Ninguém nunca viu e muito menos sabe de onde vem o Chester. Até quando procuramos no Google, ainda encontramos dificuldades para entender o que de fato ele é. Porém para acabar de uma vez por todas com esse mistério, fomos atrás da sua história.

A ave que é consumida com mais frequência na época de Natal, começou a aparecer nas ceias no anos 80. A origem está no ano de 1979, quando a empresa responsável pela criação da ave, a Perdigão, precisava fazer algo para igualar sua concorrente, a Sadia.

Um diretor da Perdigão ficou encarregado de buscar alguma alternativa que substituísse o tradicional peru. Primeiro ele mandou técnicos até os Estados Unidos e os dois voltaram com 11 linhagens de uma galinha escocesa. Em seguida ele enviou o que foi coletado para uma avícola em Passo da Felicidade, em Tangará, no interior catarinense.

Após alguns anos de experimentos, nascia o Chester em 1982. Ainda há muito sigilo sobre sua produção e a única foto do animal é está abaixo revelada pela própria Perdigão.

 

Agora que o mistério foi revelado, quando alguém perguntar qual as origens do Chester, a resposta estará na ponta da língua!

Fonte: Cura pela Natureza