Veja estas receitas
Muçarela, parmesão, provolone, suíço. Existem esses e muitos outros queijos. E eles são as paixões de muitas pessoas pelo mundo afora. Pensando em tudo isso, resolvemos fazer um post sobre eles, os queijos. Se você é um amante deste laticínio, fique atendo a esta matéria.
Na lista abaixo você verá algumas receitas em que o ingrediente principal é o queijo. Todas elas são deliciosas e vão te fazer gostar ainda mais deste alimento tão presente em nossos lares.
1. Torta de pão de queijo recheada
Ingredientes
- 3 xícaras de polvilho azedo
- 3 ovos
- 1 xícara de queijo minas ralado
- ½ xícara de óleo
- 1 xícara de leite morno
- Pitada de sal
- 1 colher de chá de fermento químico
- 200g de presunto picado
- 100g de bacon picado
- 100g de queijo muçarela ralado
- 1 xícara de tomatinhos cereja cortados ao meio
- 1 colher de chá de orégano
- 1 xícara de queijo parmesão ralado
Modo de fazer
1. Bata no liquidificador o polvilho, o queijo minas ralado, os ovos, o leite e o óleo.
2. Depois coloque esta mistura em uma forma e acrescente sal. Também coloque o fermento.
3. Coloque a massa em uma forma untada
4. Depois corte o presunto, o bacon e os acrescente. Não se esqueça também de por o queijo muçarela ralado, os tomates e o orégano. Para finalizar o recheio polvilhe o queijo parmesão por cima
5.Agora é só levar tudo ao forno preaquecido em 180 graus durante 40 minutos.
2. Torta de batata com queijo e bacon
Ingredientes
- 1 kilo de batatas medias cortadas em rodelas finíssimas
- 3 xícaras de parmesão ralado
- 2 xícaras de provolone ralado
- Alecrim
- Manjericão
- Tomilho
- ½ copo de leite
- ½ copo de creme de leite fresco
- Sal
- Pimenta moída na hora
- 1 pacote de bacon frito
Modo de fazer
1. Cozinhe as batatas na água durante 3 minutos e depois as seque
2. Misture todos os queijos com o alecrim, o manjericão e o tomilho
3. Unte uma forma, coloque farinha e depois cubra as laterais e o fundo com as rodelas de batata
4. Acrescente a mistura dos queijos
5. Faça uma camada de batatas, outra de queijo, outra de batatas e assim sucessivamente
6. Derrame o leite e o creme de leite misturados por cima da torta
7. Cubra tudo com papel alumínio e leve ao forno por 40 minutos
8. Retire o papel alumínio e coloque de volta ao forno por mais 20 minutos
9. Coloque o bacon por cima e estará pronto
Fotos: Reprodução Internet
Fonte: Curitiba Cult
