A intolerância ao glúten pode ser uma simples alergia alimentar ou pode significar uma doença celíaca. Ela é, na verdade, uma condição de seu intestino que, se existente, tem um impacto negativo sobre seu estilo de vida e bem-estar.
As proteínas do glúten estão presentes em 5 alimentos, são eles: trigo, aveia, centeio, cevada e malte. Esses alimentos, não são digeridos por essas pessoas com intolerância e o corpo o trata como um invasor, o que acaba irritando as paredes do intestino delgado provocando diarreia, dor, inchaço e dificuldade de absorver nutrientes importantes para sua saúde.
Pessoas que não são sensíveis a essa proteína, podem continuar comendo o glúten para o resto de suas vidas, mas correm o risco de ter doenças autoimunes e outras doenças, junto com uma enorme lista de sintomas como: cansaço, frustração e desconforto.
Separamos 8 sinais de alertas que o seu corpo dá para que você se informe e quem sabe descubra o motivo de muitas de suas dores e reações. Começando:
1 – dor de estômago
Sabe aquela dor chata no estômago, que surge de repente depois que você come algum alimento? Ela pode ser um alerta. Ouça o seu intestino, problemas digestivos é um dos sinais mais claros de intolerância ao glúten. Depois de comer alimentos que contenham glúten, muitas vezes você pode se sentir com gases, inchaço, diarreia e constipação.
Além disso, comer esses alimentos pode danificar o revestimento do intestino delgado, levando à má absorção de minerais e vitaminas.
2 – Tontura
É uma sensação de instabilidade terrível, só quem já passou por isso sabe do que eu estou falando. Muitas pessoas que possuem intolerância ao glúten podem sentir confusão mental, desorientação e uma estranha impressão de estar fora de equilíbrio depois de consumir alimentos feitos com glúten, mas a grande maioria delas não consegue ligar os pontos. Assim, você pode continuar comendo o glúten, sem saber que está te fazendo mal.
Esse sintoma desagradável não é comum. Ao eliminar o glúten de sua dieta, você vai sentir como se uma nuvem tivesse ido embora. Algumas pessoas contam que tiveram uma diminuição significativa nas vertigens após cortar a substância.
3 – Mudanças de Humor
Pense bem nisso: se o seu intestino está descontente com os alimentos que você come, seu cérebro também vai ficar. Faz todo sentido, não faz?
As pessoas com intolerância ao glúten, muitas vezes ficam inexplicavelmente irritadas, ansiosas ou aborrecidas. Um jornal de medicina listou 55 doenças causadas ou agravadas pelo consumo de glúten, entre elas estavam a depressão e a ansiedade.
4 – Enxaqueca Crônica
Você sente dor de cabeça frequente? Então saiba que essas dores são altamente comuns em pessoas com intolerância ao glúten. Embora não esteja associada com um tipo específico de dor de cabeça, ela pode começar de 30 a 60 minutos após a ingestão do alimento.
Enxaquecas sucessivas também podem te deixar com a visão embaçada e causar dor ao redor dos olhos. Fique atento a esse sintoma!
5 – Vermelhidão na pele
Esse é um sinal valioso. Quando seus intestinos têm problemas para processar o glúten, eles ficam inflamados e isso pode se revelar através da pele. É por isso que a sensibilidade ao glúten é muitas vezes associada a doenças da pele, como eczema e psoríase.
O sistema imunológico responde às complicações do intestino e cria anticorpos que podem deixar a pele seca e irritada. Estes sintomas podem resultar em muitas noites sem dormir, pois você estará coçando seus joelhos, cotovelos, dedos e pernas.
6 – Fibromialgia
Mas o que é isso, afinal? Vamos te explicar. A fibromialgia é uma doença crônica que causa dor generalizada em seus músculos, ligamentos e tendões. De acordo com muitos profissionais de saúde, eliminar o glúten pode aliviar os sintomas causados pela fibromialgia. É importante lembrar que a maioria das pessoas afetadas por essa doença são mulheres. Por isso, prestem atenção, meninas!
7 – Fadiga crônica
Mesmo naquele dia em que você dorme de oito a nove horas, você ainda acorda se sentindo exausto? Isso pode significar um grande problema. A fadiga crônica demonstra que seu corpo está fora de sintonia e sua mente fica revezando entre disposição e cansaço.
Quando o seu intestino está inflamado, seu corpo gasta toda sua energia para tentar acabar com as proteínas indesejadas do glúten. Então, a pouca força que você tinha, será usada muito mais rápido que o normal e você vai ficar extremamente cansado.
Hmm, as coisas estão se encaixando para você?
8 – Intolerância a lactose
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E finalmente ela, uma das mais temidas: a lactose. O glúten e a intolerância aos produtos lácteos têm sintomas muito parecidos, pois ela também representa a incapacidade do corpo de digerir uma substância. Este é provavelmente o sinal mais evidente de intolerância ao glúten, mas é também um grande problema. Isso porque há um tipo específico de açúcar (lactose) encontrado no leite e outros produtos lácteos que podem desencadear problemas digestivos junto com os sintomas já bastante desconfortáveis de intolerância ao glúten.
Imagine então se você tem os dois juntos e sofre sem saber?
Se você se identificou em algum desses itens ou em vários deles, vá até um especialista ou simplesmente leia o rótulo das embalagens antes de consumir. Uma dica simples para você que ainda está confuso: o glúten está presente na esmagadora maioria dos alimentos industrializados, ou seja, na dúvida sobre o que comer opte sempre por alimentos mais naturais. Cuide da sua saúde. Seu corpo agradece!
Por Brenda Prestes
