Receita de batata frita sem óleo promete satisfazer quem não pode ingerir gordura


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Receita de batata sem óleo é a perfeita alternativa para pessoas que possuem restrições na alimentação.

Se você é um amante de batatas, sabe que esse tubérculo pode ser amado de várias formas. Seja assado, frito ou amassado em purê, ele é o acompanhamento perfeito para diversos tipos de pratos.

A batata inglesa é nativa da America do Sul, mas é possível encontra-lá em diversas partes do mundo. Na Europa, por exemplo, onde a batata frita acompanha a maioria dos pratos em porções generosas, ela se tornou parte de um clássico no Reino Unido, ao lado do peixe frito, o famoso “Fish and Chips”.

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Infelizmente, nem tudo é amor quando falamos de batata frita. O seu consumo excessivo pode levar a graves problemas de saúde, consequência da grande quantidade de óleo que é usado na sua preparação.

Rafael Guirro – Revista Mesa

O site Cura Pela Natureza, preparou um receita especial para quem quer aproveitar mais do sabor da batata frita, sem negligenciar a própria saúde. E não estamos falando das fritadeiras sem óleo que estão na moda.

Confira a receita:

Ingredientes:

  • 5 a 7 batatas médias
  • 2 claras de ovo
  • Pimenta-do-reino a gosto
  • Cúrcuma/açafrão-da-terra a gosto
  • Sal a gosto

Modo de Preparo:

  • Preaqueça o forno entre 200° e 220°.
  • Descasque as batatas em pedaços pequenos.
  • Bata as claras até ficarem em ponto de neve.
  • Acrescente o sal, a pimenta e a cúrcuma/açafrão e misture.
  • Coloque as batatas cortadas em uma tigela e espalhe sobre elas a preparação com as claras.
  • Misture.
  • Leve as batatas ao forno por cerca de 7 a 10 minutos, ou até perceber que elas já estão douradas.
  • Sirva da forma que preferir.
Revista Veja

Agora você já pode comer uma deliciosa batata frita caseira com 0% de óleo. Gostou da receita ou conhece alguma receita de batata sem óleo? Compartilhe com a gente!

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